GI値

「Glycemic Index（グリセミック・インデックス）」の略で、食後の血糖値の上昇度合いを示す数字のこと。GI値が高い食品ほど血糖値が急上昇しやすく、脂肪を溜め込みやすくなります。ダイエット中は低GI食品（玄米やオートミールなど）を選ぶのがコツ！